Dari Dapur Mak Aku 2

BRUSCHETTA IKUT SELERA TEKAK HANG

Ermmm masak lagi hehe..
Nie resepi yang aku selalu buat, sebab simple, mudah dan sedap.
Abah aku suka sangat dengan bread french nie. So kadang-kadang aku yang tengok bosan sebab abah hai-hari makan dengan susu. Aku pun pergi la mengkreatifkan diri haha olah balik resepi nie.
Resepi nie aku amik dari sebuah game. siapa yang biasa  dengan game  cooking academy tu memang tau la resepi nie. Namanya Bruschetta.Tapi pada realitinya resepi Bruschetta nie memang wujud, dia masuk kategori western. Tekak nie pun suka telan benda2 western , tapi x merubah muka pun jadi western :p

OK!  Jom masak supaya mak mertua sayang 
Bahan2 (hidangan ini untuk sebatang Roti perancis)
- Roti perancis (kat Giant ada, x perlu jauh2 pergi ke perancis ) sebatang cukup
-Butter sikit dalam 2 sudu
-Minyak masak 1 sudu kecik cukup
-Bawang merah dan putih sikit je. seulas bawang merah, bawang putih 2 ulas
-garam sedikit
-serbuk perasa
-lada hitam
-sayur, ikut la tomato ke, timun ke, sayur campur pun boleh. jgn letak kangkung dah.
-daging, ayam, atau apa2 pun boleh nak letak untuk jadi lauk, tapi kat sini aku letak sosej je, itu je yang ada kat rumah. kalau nak letak ayam atau daging beli yang dah siap cincang senang Ramly punya brand tu, sebungkus ok dah.
-cheese ,  tapi kalau taknak letak takpe

*satu lagi yang paling mustahak korang kena ada oven, kalau tiada tak jadi la..

cara-cara
1) potong roti tu dalam tebal dalam 1cm je, nak lebih sikit takpe, jangan smpai 2cm tebal sangat.
2) oleskan dengan butter atas dan bawah kepingan roti, bagi dia naik bau bila kena bakara nanti. dan ketepikan
3) Ok sekrang time masak inti kat atas Bruchetta tu, panaskan minyak , masuk bawang yang dipotong halus, masuk la ayam @ dagimg @ sosej, letakkan serbuk perasa dan lada hitam.dan tutup api. tak perlu masak lama, cuma nak bagi perasa je kat lauk korang
4) masa tutup api tu baru letak sayur-sayur korang, kat sini aku letak sayur campur gaul-gaul dengan lauk korang dan letak garam sikit.
5) cara nak susun ikut suka hati korang, nak letak cheese dulu n then letak lauk korang, atau letak lauk korang dulu baru cheese.
6) dah siap susun cantik kat dulang pembakar bakar la dlm 150'C. dalam 15 minit
7) Siap untuk korang makan .Jagan lupa baca doa kang makan dengan Syaitanirojimm..